
DEZINFEKCIJADezinfekcija ali razkuževanje pomeni uničevanje povzročiteljev kužnih bolezni (106 vegetativnih mikroorganizmov). Je vedno bolj pomemben dejavnik pri zagotavljanju higiene v procesu proizvodnje in prometa z živili ( HACCP sistem ), saj so mikroorganizmi lahko ekstremno nevarni za živila, ljudi in živino. V sodobnem svetu pa je skrb za človekovo zdravje postalo temeljno vodilo. Na dezinfekcijo moramo zato gledati kot na nujno naložbo za bolj ekonomično pridelavo neoporečne hrane in ekonomično živinorejo. Veterinarska postaja Šmarje pri Jelšah d.o.o. v ta namen izvaja dezinfekcijo živinorejskih objektov (prašičerejskih, govedorejskih, perutninskih,…), dezinfekcijo prevoznih sredstev (transportna in tovorna vozila), kakor tudi dezinfekcijo v mesnopredelovalnih obratih, gostinstvu in na področju živilske industrije. Načini dezinfekcije: |
|---|
DEZINSEKCIJADezinsekcija je uničevanje škodljivih insektov (mrčesa) – muh, os, pršic, ščurkov, hroščev, mravelj, moljev,… Ti insekti s svojimi telesi, okončinami in izločki lahko uničijo ogromne količine živil ter prenašajo človeku in živalim nevarne kužne bolezni. Dezinsekcijo izvajamo v živinorejskih objektih, živilskopredelovalnih obratih, skladiščih, gostinskih lokalih in okolici po predhodnem ugotavljanju prisotnosti določene vrste insektov. Uporabljamo tako fizikalne metode ( električne luči, atraktantske vabe, feromoni,…) kot tudi kemične substance (različni insekticidi). Metode tretiranja: |
DERATIZACIJADeratizacija je uničevanje škodljivih glodalcev, predvsem miši in podgan, s ciljem zmanjšati njihovo številčnost. Glodalci povzročajo kar nekaj neprijetnosti s tem, ko konzumirajo in uničijo velike količine hrane, uničujejo tudi predmete s katerimi pridejo v stik (električna in plinska napeljava). Vendar se poglavitna grožnja skriva v tem, da so prenašalci številnih nalezljivih virusnih, bakterijskih, protozoarnih in parazitarnih obolenj. Deratizacijo izvajamo v živinorejskih objektih, v živilskopredelovalni industriji, tovarnah, vrtcih, šolah, gostinstvu, v naseljih. Po pregledu objekta pripravimo načrt postavitve vab, glede na mesta, kjer se glodalci v največji meri zadržujejo. Deratizacijo v objektih, ki zapadejo pod direktive sistema HACCP, izvajamo 4-krat letno (vsake 3 mesece) in sicer: |